Secretos de la Cocina
Cocinar es algo que se ha hecho desde el principio de los tiempos. Todo el mundo aprecia a un buen cocinero y la comida que parece producir mágicamente con facilidad. La habilidad para cocinar no es algo con lo que se nace, sino que es algo que se aprende sobre la marcha. Este artículo puede ayudarle a aumentar sus habilidades culinarias.
Asegúrese de no utilizar aceite en el agua que utiliza para hacer la pasta. Esto sólo evitará que la salsa se pegue a la pasta cuando se mezcle. Para dar un poco de sabor al agua y evitar que la pasta se pegue a la olla, puede añadir un poco de sal.
Prepare una ensalada verde perfecta. Una gran ensalada verde requiere hojas de ensalada de primera calidad. En primer lugar, sumerja las hojas en un recipiente con agua fría y luego sáquelas del agua para escurrirlas. Deben secarse bien porque el agua que quede deteriorará las hojas y diluirá el aliño de la ensalada. Envuélvalas suavemente en toallas de papel para que se sequen. Por último, crispen las verduras. Envuelva las verduras secas en toallas de papel frescas, póngalas en una bolsa de plástico y enfríelas durante 15 minutos. La bolsa debe dejarse abierta para que las hojas «respiren». Si sigue este método, tendrá unas hojas verdes para ensalada perfectas en todo momento.
Si quiere añadir un toque único a su cena, utilice fruta como acompañamiento. La fruta le ayudará a eliminar los gruesos trozos de carne que acaba de comer y le servirá para reenergizar su cuerpo después de haber consumido muchas calorías. Añada naranjas, peras y manzanas a su cena para optimizar su experiencia.
Para quitar fácilmente las venas de las gambas, utilice el cuchillo más afilado que tenga y haga un corte en la parte posterior de la gamba donde está la vena. Coloque el cuchillo en la parte superior de la vena una vez rajada y levántela para sacarla, luego enjuague el resto de sus camarones con agua fría.
Cuando cocine con ajo y no quiera lidiar con el olor en sus manos, tabla de cortar o utensilios, siga este consejo. Coja una bolsa de plástico más gruesa y aplaste el ajo dentro de la bolsa. A continuación, ¡simplemente vierta el ajo en la sartén!
Este es un gran consejo de cocina que puede utilizar cuando manipule ajos malolientes. Después de manipular el ajo, simplemente frote sus manos con un trozo de acero inoxidable durante 30 segundos. Esto puede ser su fregadero o el pomo de una puerta. Después de hacer esto, lávese las manos con jabón como lo haría normalmente. El acero inoxidable ayuda a eliminar el olor de sus manos.
Cuando sienta que a su plato le falta algo pero no es la sal, considere algo ácido. El limón, el vino y el vinagre pueden ser excelentes formas de añadir ácido a una receta. Un ácido saludable equilibra el sabor de cualquier cosa dulce. También puede ser una forma maravillosa de añadir un sabor «salado» si se sigue una dieta baja en sal.
Como se ha señalado, la cocina existe desde siempre y los buenos cocineros son siempre muy apreciados y alabados. Usted también puede convertirse en un buen cocinero ampliando sus habilidades y su base de conocimientos. Si adopta las habilidades y consejos de este artículo, podrá hacer que sus habilidades culinarias sean mucho más demandadas.
