¿Cómo hacer una Tarta de Manzana rápida y fina?
Precalentar el horno a 200 °C de calor superior/inferior. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Llevar a ebullición la mantequilla y la leche y añadirlas a la mezcla de huevos y azúcar mientras están calientes. Incorporar la harina y la levadura en polvo. Repartir la masa uniformemente en la bandeja de horno.
Cortar las manzanas en gajos y cubrir la masa con ellas. Hornear el pastel en el estante del medio durante 25 – 30 minutos.
Cuando se enfríe, espolvorear con azúcar de canela o almendras.
Ingredientes para 1 porción:
4 huevos
250 g de azúcar
125 g de mantequilla
100 ml de leche
300 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
5 m. de manzanas
Canela para espolvorear
Azúcar para espolvorear
Almendra(s) para espolvorear si se desea
Tiempos de Preparación:
Tiempo de trabajo aprox. 30 minutos
Tiempo de cocción/horneado aprox. 25 minutos
Tiempo total aprox. 55 minutos
Grado de dificultad: Simple
